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2019.1.21 持ち寄り新年会 [party/イベント/お家女子会]

いつもの気のおけないメンバーで持ち寄り新年会…素敵な異空間を提供してくださるAさん宅にて… 錦織くんの5時間に及ぶ死闘を応援しながらの、大盛り上がりの夜でした。

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トマト煮込みのようなものは、H氏渾身のイタリア料理《トリッパのトマト煮込み》、一番最後のは、私が初めて作ったティラミス。今後、定番になる予感…

※ティラミスメモ
マスカルポーネ100g、クリームチーズ150g、砂糖60g、卵2個、ラムエッセンス多め
カステラにしみこませるエスプレッソ150ccに、アルコールを飛ばしたブランデーと、若干の砂糖

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