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2016.11.30 鶏大根 [我が家のごはん]

きょうは12月下旬なみに寒いというので、今夜はコレと豚汁です(笑

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2016.11.28 昨日のおもてなし晩御飯 [party/イベント/お家女子会]

昨夜は、知人の方の快気祝いでした。 どれもまぁまぁ美味しくできたかと^^

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2016.11.26 パウンドケーキのラッピング [party/イベント/お家女子会]

パウンドケーキを焼いてスライスし、百均グッズで梱包しました^^

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このレース状のシールは可愛くて優れものです。また買っておかなくちゃ^^

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2016.11.21 きょうの晩御飯 [我が家のごはん]

洋風鯛飯、カリフラワーと人参のサラダ、野菜の煮込みの残り
【MEMO】ちいさい鯛が二尾で400円だったので、一尾は洋風鯛飯に、一尾は一口大に切って揚げました。野菜の煮込みには牛乳を入れて昨日とはちょっと味を変えました(笑)
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2016.11.20 きょうの晩御飯 [我が家のごはん]

野菜とベーコンの煮込み、牡蠣ごはん、サラダ
【MEMO】いただいたルクルーゼ、活躍してます(笑)。牡蠣ごはんは久々に作りました。
いつものデジカメが見つからず、やむなく一眼レフのデジカメで撮りましたがやはりこちらのほうが美味しそうに見えますね(当たり前体操)。

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2016.11.16 金井一郎さんの、植物のあかり [家のうちそと・日々の暮らし]

金井一郎さんの、植物のあかり展に行きました。

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続きはこちらから


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2016.11.14 古いルクルーゼ [家のうちそと・日々の暮らし]

ご近所のお友達が、古いルクルーゼを捨てる!!というので、すかさず貰い受けました。1時間かかって磨き上げ、なんとかここまで綺麗になりました。

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2016.11.10 きょうの晩御飯 [我が家のごはん]

豚汁、ヒレカツ、マカロニサラダ、カブの葉とジャコ炒め、カブのぬか漬け
【MEMO】久々に肉肉しい肉(笑)を食べました!! やはりずっと肉を食べないでいると元気が出ませんねー。豚汁のほうは最近しょっちゅう作っている気がします(苦笑

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2016.11.6 キッチンコンロ取り換え [家のうちそと・日々の暮らし]

コンロとオーブンを使いたおして穴があき、新しいものに取り換えました。新しいコンロが、すごいおしゃべりでびっくり!!(消火します、だの、弱火にします、だの…)  
とりあえず、キッチンの鍋釜を配置し直して気分を変えてみました。

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2016.11.2 きょうの晩御飯 [我が家のごはん]

豚汁、ネギトロの手巻き、はんぺんチーズ焼き、きんぴらごぼう、自家製ぬか漬け、枝豆
【MEMO】きょうから急に寒くなり、豚汁がうまいです(きょうで3日目)。この中で一番面倒だったのはきんぴらごぼうです。

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2016.10.29 きょうの晩御飯 [我が家のごはん]

カツオ二種(刺身、納豆和え)、肉じゃが、ヒジキの煮付け、青菜の炒め煮、わかめとたまねぎの味噌汁
【MEMO】久々に真面目に?作った晩御飯です。戻りカツオはご近所様からの差し入れです。ありがたや…

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2016.10.26 友人が来ての晩御飯 [我が家のごはん]

白菜とベーコンのグラタン、かぼちゃのポタージュ、サラダ
【MEMO】ちょっと用事があって友人が来たので、アリモノグラタンなどを作りました… という記録用にup。

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2016.10.23 友人が来ての晩御飯 [party/イベント/お家女子会]

昨晩は、15年ぶりに?旧職場の女子3人が集まりプチ女子会でした。右上の白いものは、カブのサラダです。本日のメインはビーフシチュー、デザートはリンゴのタルトでしたが、盛り上がりすぎて写真を撮るのを失念。

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2016.10.13 きょうの晩御飯 [我が家のごはん]

イワシ二種(酢締め、蒲焼)、カボチャの甘煮、モヤシとハムのサラダ、ミニ冷奴、ほうれん草と揚げの味噌汁
【MEMO】久々に買ったイワシは一尾だけ酢締めにし、残りは蒲焼にしました。野菜の高いこの時期、モヤシは安定の価格でありがたいです^^v

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2016.10.12 きょうの晩御飯 [我が家のごはん]

鮭とほうれんそうのグラタン、トマトサラダ、わかめのスープ
【MEMO】最近のmenuはサンマ定食か、グラタンか?という感じ(笑)。鮭は、キノコとほうれん草と共にグラタンにしましたが、半額の鮭(170円)よりも、ほうれん草のほうが断然高かった(280円)という記録のために記事をup。このところの青物のお値段、異常(苦笑)。

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2016.10.6 きょうの晩御飯 [我が家のごはん]

サンマの塩焼き、肉豆腐、切り干し大根の煮物、サツマイモと人参の煮物、ワカメの味噌汁
【MEMO】サンマが食べられるうちはサンマを食べます(笑)。肉豆腐は久々に作りました。このmenuの存在、忘れてました(苦笑)。青い野菜が高くて買えません(真顔)。

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2016.9.29 ご近所さん家の洗面所のDIY(笑) [DIY・てづくり]

ご近所のおともだちの洗面所のdiyも頼まれ、やってあげました。
★Special thanks to Sachiko-san★

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続きはこちらから…


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2016.9.23 突然の来客で晩御飯 [party/イベント/お家女子会]

マカロニグラタン、野菜のディップ、カボチャの皮のガーリック炒め(←フレームアウト・笑)
【MEMO】突然、ご近所の友達2人がメシ食わせろ!と言ってきて(突撃!隣の晩御飯風・笑)あわてて作った晩御飯です。牛乳とバターさえあれば何らかのグラタンが作れますので、グラタンに入れる鶏肉とキノコを持ってきてもらいました。写真が暗いけど記録用にup。

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2016.9.22 きょうの晩御飯 [我が家のごはん]

きのこの炊き込みごはん、かに玉、前日の残り、麩とワカメのお吸い物
【MEMO】きのこの炊き込みは、炊いてるうちにキノコから水分が出るので、多少濃いめに味付けしなくてはダメだと反省…。かに玉は、ふんわりできました^^

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2016.9.21 昨日の晩御飯 [我が家のごはん]

鶏肉の治部煮、きんぴらゴボウ、ひじきの煮物、野菜の浅漬け、豆腐の味噌汁
【MEMO】連日似たようなmenuですが、治部煮って、初めて作りました。ひじきの煮物には、最近流行りのおからパウダーを混ぜてみました。最近いろんなものに、おからパウダーを混ぜてます(笑)。

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2016.9.19 きょうの晩御飯 [我が家のごはん]

サンマの塩焼き、冬瓜のそぼろ煮、野菜の浅漬け、ワカメとネギの味噌汁
【MEMO】なんの変哲もないごはんですが、初めて冬瓜を買って料理したので記念にup(笑)。今年は、サンマの脂のノリがいまいちですね^^;

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2016.9.17 友人が来ての軽い夕食 [party/イベント/お家女子会]

グラタン、トマトのサラダ、ポテトサラダ、巨峰のワインゼリー
【MEMO】冷蔵庫に殆ど何もないので、アリモノ総動員で(笑)。巨峰は初めて、湯むきというのをしてみました。

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2016.9.13 きょうの晩御飯 [我が家のごはん]

マグロ三種(カマ焼き、刺身、漬けと長芋の和え物)、高野豆腐、カボチャの皮のポン酢和え、イクラおろし、アサリの味噌汁
【MEMO】380円のマグロのカマから、三種作りました(笑)。カマトロの刺身、うまかったー!!  カボチャプリンを作ったときに不要になった皮も捨てずにリメイク(笑)

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2016.9.12 親戚が来ての昼ごはん [party/イベント/お家女子会]

久々に会う親戚が来てのランチでした。前菜はサーモンのカルパッチョ、メインはラザニア、サラダはアスピック風に、デザートはマンゴーを使ったタルト風のフラン。楽しいひとときでした。

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2016.9.11 きょうの晩御飯 [我が家のごはん]

さわらの西京漬け、切り干し大根、《山形のだし》もどき、あさりの味噌汁
【MEMO】さわらの西京漬けをいただいたので、それでmenuを構成。久々に切り干し大根を煮ました。

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2016.9.10 実家での母のBD祝い [party/イベント/お家女子会]

うちと、兄の家と、両方でお刺身を持ち寄っての、豪華手巻き寿司partyでした(笑)。私は、鯵は酢締めに、カツオは漬けに、タイは昆布茶で締めて、持っていきました。

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2016.9.8 きょうの晩御飯 [我が家のごはん]

酢豚、トマトサラダ、ミニ冷奴、ワカメと卵の中華スープ、もずく酢
【MEMO】200g/200円の豚肩ロースを使って、数年ぶりの酢豚でした。値段のわりに豪華(笑)

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2016.9.6 パンプキンプリン [我が家のごはん]

大きなカボチャをいただいたので、パンプキンプリンを作りました。

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※材料メモ
カボチャ正味650g、砂糖120g、卵4個、生クリーム200cc、牛乳100cc、シナモン、ブランデー
《カラメル》グラニュー糖50g、水70cc

小さいバージョン
カボチャ正味350g、砂糖75g、卵2個、生クリーム200cc

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2016.9.5 昨日の晩御飯 [我が家のごはん]

サンマの塩焼き、ポテトサラダ、ナスの焼き浸し、カボチャの皮のポン酢和え、もろきゅう、あさりの味噌汁
【MEMO】ナスの焼き浸しはオットのリクエストで作りました。サンマが今年はなかなか値段が下がりませんね…

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