2011.11.30 きょうの晩ご飯 [我が家のごはん]
ビーフシチュー（withプレーンオムレツ＋パスタ）、コールスローサラダ、セロリの葉とベーコンの炒め物、キュウリのぬか漬け
【MEMO】忙しいからとて、あまりに更新しないと、密かにblogをチェックしている実家の親が『メシはちゃんと食べているのか!!』と心配するので（笑）、11月最後ということもありupします。これはオットが大量に仕込んでくれたビーフシチューです（これで３日間は生きていける!!）。近所の奥さんにいただいた地卵でオムレツを作りトッピングしました。シチューでは使わず大量に余っていたセロリの葉っぱは、細かく切ってベーコンと一緒に炒めました。
【MEMO】忙しいからとて、あまりに更新しないと、密かにblogをチェックしている実家の親が『メシはちゃんと食べているのか!!』と心配するので（笑）、11月最後ということもありupします。これはオットが大量に仕込んでくれたビーフシチューです（これで３日間は生きていける!!）。近所の奥さんにいただいた地卵でオムレツを作りトッピングしました。シチューでは使わず大量に余っていたセロリの葉っぱは、細かく切ってベーコンと一緒に炒めました。
2011.11.23 きょうの晩ごはん [我が家のごはん]
ラムチョッップのグリル焼き、サーモンのクリームパスタ、アボガド＋トマトのレモンドレッシング和え、大根のさっぱりサラダ、残り野菜のスープ
【MEMO】忙中閑あり、１週間ぶりにマトモに晩ご飯を作りました。この１週間は、それまでの半分くらいしか食べていないのに（１日１食半）、体重は全く変わらないのは何故なんでしょうね。つまり、常にその、半分の量でいい、っていう話なんだと思いますが。勤労感謝の日、らしいですが作業続行です（なぜか重なるときは重なる…）。
【MEMO】忙中閑あり、１週間ぶりにマトモに晩ご飯を作りました。この１週間は、それまでの半分くらいしか食べていないのに（１日１食半）、体重は全く変わらないのは何故なんでしょうね。つまり、常にその、半分の量でいい、っていう話なんだと思いますが。勤労感謝の日、らしいですが作業続行です（なぜか重なるときは重なる…）。
2011.11.21 うさぎを肩にのせてチャリで爆走していた衝撃的なおじさん [過去に撮った写真]
突然忙しくなってしまい、blogを更新できず（それも寂しいので）、数年前に激写した写真をupします（設定したばかりのブログコンセプトあえなく崩壊…）。
鎌倉に向かう街道沿いで、ウサギを肩にのせながらチャリを爆走させているおじさんを車から目撃 → あわてて追跡 → おじさんを捕獲し、激写させていただきました。
鎌倉に向かう街道沿いで、ウサギを肩にのせながらチャリを爆走させているおじさんを車から目撃 → あわてて追跡 → おじさんを捕獲し、激写させていただきました。
2011.11.17 ハンドメイドのレシピ入れ [DIY・てづくり]
最近はもっぱら、レシピはネットで検索してますが、以前は、いろんなところからメモって、それをレシピ入れに入れてました。初代のレシピ入れが壊れてしまったので、これは自分で作った二代目のレシピ入れです＾＾
市販のものをさんざん探しましたが、自分のニーズに合うもの（仕切りの多さ、ほどよい高さと幅）が無いので作りました。
市販のものをさんざん探しましたが、自分のニーズに合うもの（仕切りの多さ、ほどよい高さと幅）が無いので作りました。
2011.11.16 きょうの晩ご飯 [我が家のごはん]
カツオのタタキ(解凍)、湯豆腐、とろろ汁、ほうれん草のおかか和え、ニラ納豆、焼きレンコン、煮カボチャの残り、ワカメと三つ葉のお吸い物
【MEMO】カツオ以外はアリモノとか残り物です(-_-) 焼きレンコン(写真左上)は、皮も剥かないレンコンを1cmくらいに切り、サラダ油とごま油半々で両面を焼いて塩を振っただけのものですが、これ美味しいです。ところで、一応メインのカツオのタタキは仕事帰りのオットが値引き品を158円でgetしてきましたー。私よりお買い物上手＾＾v
【MEMO】カツオ以外はアリモノとか残り物です(-_-) 焼きレンコン(写真左上)は、皮も剥かないレンコンを1cmくらいに切り、サラダ油とごま油半々で両面を焼いて塩を振っただけのものですが、これ美味しいです。ところで、一応メインのカツオのタタキは仕事帰りのオットが値引き品を158円でgetしてきましたー。私よりお買い物上手＾＾v
2011.11.15 きょうの晩ご飯 [我が家のごはん]
鶏とキノコのクリームシチュー、エビのイタリアンハーブ焼き、アボガドとトマトのサラダ、パン
【MEMO】昨日が地味〜なmenuだったので少しハイカラ(←死語の世界)なmenuにしてみました…FAHさんの記事を見て、むしょうにクリームシチューが食べたくなったからですが(笑)。エビはアルゼンチン産の有頭エビ(7尾で298円)に、イタリアンハーブ塩とオリーブオイルを回しかけて焼きました(2尾はオットのリクエストで塩焼きに)。パンですが、最近は『パネトーネマザー粉末』を使って焼いています。
そして気づかぬうちに、blog開設５年目に突入していました(月日が巡るのはオソロシイ)。
【MEMO】昨日が地味〜なmenuだったので少しハイカラ(←死語の世界)なmenuにしてみました…FAHさんの記事を見て、むしょうにクリームシチューが食べたくなったからですが(笑)。エビはアルゼンチン産の有頭エビ(7尾で298円)に、イタリアンハーブ塩とオリーブオイルを回しかけて焼きました(2尾はオットのリクエストで塩焼きに)。パンですが、最近は『パネトーネマザー粉末』を使って焼いています。
そして気づかぬうちに、blog開設５年目に突入していました(月日が巡るのはオソロシイ)。
2011.11.14 きょうの晩ご飯 [我が家のごはん]
サンマの塩焼き、鶏とキノコの炊き込みごはん、カブの葉と"食べる煮干し"の炒め煮、カブと人参の浅漬け、カボチャの甘煮、アサリの味噌汁
【MEMO】blogにはupしませんでしたがこの３日ほど、オットが大量に仕込んだカレーを食べ続けていたので（まだあるし…）和食が食べたくなりました。一束100円もしなかったカブですが、大活躍です（これも、まだまだあるし…）。炊き込みごはんの具ににゴボウも入れようと思っていながら忘れました(>_<)
【MEMO】blogにはupしませんでしたがこの３日ほど、オットが大量に仕込んだカレーを食べ続けていたので（まだあるし…）和食が食べたくなりました。一束100円もしなかったカブですが、大活躍です（これも、まだまだあるし…）。炊き込みごはんの具ににゴボウも入れようと思っていながら忘れました(>_<)
2011.11.11 古いテーブルクロスをリメイクして作った手動のロールアップカーテン [DIY・てづくり]
ミシンを出したついでに、破れたテーブルクロスをリメイクして、手巻き式(笑)のロールアップカーテンを作りました。
※2011.11.11 11：11に記事upするためにがんばりました(無意味な頑張り)。
※2011.11.11 11：11に記事upするためにがんばりました(無意味な頑張り)。
2011.11.9 きょうの晩ご飯 [我が家のごはん]
カキフライ定食（withポテトサラダ）
【MEMO】オット出張より戻り（早いな…）、数日ぶりにマトモにご飯を作って食べました。牡蠣が安くなってるので大パック(500円)を買ったものの結局使いきれず、明日もまた牡蠣を食べないと(>_<)。ポテトサラダは、レッドムーンという赤い皮のジャガイモと、サツマイモの、両方を使って作りました。
【MEMO】オット出張より戻り（早いな…）、数日ぶりにマトモにご飯を作って食べました。牡蠣が安くなってるので大パック(500円)を買ったものの結局使いきれず、明日もまた牡蠣を食べないと(>_<)。ポテトサラダは、レッドムーンという赤い皮のジャガイモと、サツマイモの、両方を使って作りました。
2011.11.8 赤ちゃんの肌着（※11/13追記あり） [DIY・てづくり]
唐突な記事タイトルですが（笑）、知人の家に産まれた赤ちゃんのために、ガーゼ生地で肌着を縫いました。ちなみに、このブルーの綿レースは、ダイ○ーさんで見つけました。まったくもって百均、侮れないです（侮ってないですけど…）。
Mちゃん、ほんとにおめでとう〜!! Uくんの健やかな成長をお祈りしています＾＾v
Mちゃん、ほんとにおめでとう〜!! Uくんの健やかな成長をお祈りしています＾＾v
2011.11.5 きょうの晩ご飯 [我が家のごはん]
鶏もも肉のグリル・南蛮風、切り昆布の炒め煮、ほうれん草の胡麻和え、長芋と三つ葉のポン酢かけ、大根の味噌汁
【MEMO】久々に?和食キマシタ。鶏モモ肉は、筋切りしたあと、酒と醤油で下味つけておき、グリルでパリッと焼いて、南蛮ダレ(醤油/砂糖/酒/唐辛子/酢＋山椒の実)をかけました。簡単な上に、フライパンなどを汚さず、脂も散らず（グリルの中にホイル敷いているのでソレ捨てるだけ…ズボラですが）…この料理法ナイス＾＾v
明日からオットが出張だー!! ひとりだと殆ど料理しなくなり(お菓子とバナナがあれば平気)、口内炎ができてしまうので気をつけよう(-_-)
【MEMO】久々に?和食キマシタ。鶏モモ肉は、筋切りしたあと、酒と醤油で下味つけておき、グリルでパリッと焼いて、南蛮ダレ(醤油/砂糖/酒/唐辛子/酢＋山椒の実)をかけました。簡単な上に、フライパンなどを汚さず、脂も散らず（グリルの中にホイル敷いているのでソレ捨てるだけ…ズボラですが）…この料理法ナイス＾＾v
明日からオットが出張だー!! ひとりだと殆ど料理しなくなり(お菓子とバナナがあれば平気)、口内炎ができてしまうので気をつけよう(-_-)
2011.11.4 キッチンの窓辺 [家のうちそと・日々の暮らし]
クリスマスカラーのトウガラシ
【MEMO】きょうは晩ご飯不要の日なので、blogさぼる気まんまんだったのですが、なんかこの唐辛子が可愛いのでupします。先日、八百屋さんで150円ほどで買いました。当分使えそう!! 使い倒す前にカビが生えてきそうな気もしますが(>_<)
ちなみにこのキッチンの棚関係は手作りですが、棚の小口に貼ってある木綿のレースや緑色の棚受けなどは、私のホームグラウンド・(日本一大きい)町田のダイ○ーで買いました＾＾
【MEMO】きょうは晩ご飯不要の日なので、blogさぼる気まんまんだったのですが、なんかこの唐辛子が可愛いのでupします。先日、八百屋さんで150円ほどで買いました。当分使えそう!! 使い倒す前にカビが生えてきそうな気もしますが(>_<)
ちなみにこのキッチンの棚関係は手作りですが、棚の小口に貼ってある木綿のレースや緑色の棚受けなどは、私のホームグラウンド・(日本一大きい)町田のダイ○ーで買いました＾＾
2011.11.3 きょうの晩ご飯 [我が家のごはん]
アリモノグラタン、アリモノ野菜スープ、(そんなときでも忘れちゃいけない)大根のぬか漬け、柿
【MEMO】グラタンの中身は、マカロニ/カリフラワー/ブロッコリ＋鶏ハムです。スープの中身は、ベーコン/大根/人参/ゴボウ/ジャガイモ/カボチャ/タマネギ/モロッコインゲン です。大根をスープに入れたのは自分的には珍しかったのですが無問題でした^^
【MEMO】グラタンの中身は、マカロニ/カリフラワー/ブロッコリ＋鶏ハムです。スープの中身は、ベーコン/大根/人参/ゴボウ/ジャガイモ/カボチャ/タマネギ/モロッコインゲン です。大根をスープに入れたのは自分的には珍しかったのですが無問題でした^^
2011.11.2 きょうの晩ご飯 [我が家のごはん]
豚軟骨とカリフラワー炒め、豆腐のチゲ風スープ、タタキキュウリと長芋の甘酢和え
【MEMO】一点豪華主義的晩ご飯です。豪華といっても…豚軟骨（１パック200円ほど）を使い、カリフラワー&ピーマンと合わせたものですが(-_-) 豚軟骨は、砂糖/醤油/酒/胡椒で下味をつけておいて片栗粉をつけて揚げ、カリフラワーは固めに下茹でし、ピーマンはショウガや唐辛子と共に炒めておき、最後に全てを合わせて、醤油/紹興酒/砂糖/酢/ごま油で味つけました。下の写真は、自家製ラー油(右)と、友達のK子ちゃんにもらった美味しい辛味調味料です。これさえあれば大丈夫（何が?）。
【MEMO】一点豪華主義的晩ご飯です。豪華といっても…豚軟骨（１パック200円ほど）を使い、カリフラワー&ピーマンと合わせたものですが(-_-) 豚軟骨は、砂糖/醤油/酒/胡椒で下味をつけておいて片栗粉をつけて揚げ、カリフラワーは固めに下茹でし、ピーマンはショウガや唐辛子と共に炒めておき、最後に全てを合わせて、醤油/紹興酒/砂糖/酢/ごま油で味つけました。下の写真は、自家製ラー油(右)と、友達のK子ちゃんにもらった美味しい辛味調味料です。これさえあれば大丈夫（何が?）。
2011.11.1 きょうの晩ご飯 [我が家のごはん]
牛肉とキャベツの蒸し物、マグロの山かけ、三つ葉とワカメの酢の物、三つ葉と卵のお吸い物、ぬか漬け
【MEMO】昨日、焼き肉で余った牛肉を使って蒸し物にしました。牛肉の下味は、醤油/紹興酒/砂糖/オイスターソース/ショウガの微塵切り/豆板醤/ごま油 最後に片栗粉です。三つ葉は、５束で89円というのをgetしたので多用しました。山かけにしたマグロは「バツアヌ産」と書いてありましたが、バツアヌって南太平洋上に浮かぶ島国なんですね…(遠い目)。
【MEMO】昨日、焼き肉で余った牛肉を使って蒸し物にしました。牛肉の下味は、醤油/紹興酒/砂糖/オイスターソース/ショウガの微塵切り/豆板醤/ごま油 最後に片栗粉です。三つ葉は、５束で89円というのをgetしたので多用しました。山かけにしたマグロは「バツアヌ産」と書いてありましたが、バツアヌって南太平洋上に浮かぶ島国なんですね…(遠い目)。
