ポンタの日常

昨日は我が家で忘年会でした。とりあえずデザートをupします。どんなに忙しかろうともpartyには熱心…　こういう人種をparty animalとよぶのだそうです。




材料は適当です。作ったのはカスタードクリームと、シロップ(ブランデー＋砂糖＋水を煮詰めたもの)だけ。ホイップクリームは砂糖を入れて泡立て、フルーツは適当に切り、ミックスフルーツの缶詰と、家にあったリンゴを赤ワインで煮たものを使いました。バナナにはレモン汁、イチゴにはフランボワーズ酒をふりかけて…。


角切りにした市販のスポンジケーキにシロップをしみ込ませます。


カスタードクリームの上に、角切りのバナナを敷き、


ホイップクリーム→各フルーツ→さらにカスタードクリーム…


スポンジケーキにシロップ、クリーム、フルーツ…とにかく層になればなんでも良し!!


最後に、クリスマスカラーのイチゴとキウイをトッピングして粉砂糖をふりました。


このデザートは、適当にやっても失敗がなくて美味しいのが良いです^^
また今度作ろう〜^^