12/5 きょうの晩ご飯 [我が家のごはん]
牡蠣の卵とじ、豆腐サラダ、ホウレンソウのおかか和え、(母にもらった)揚げ湯葉の甘煮、豚汁、きゅうりのぬか漬け
【MEMO】牡蠣は長ネギの細切りと共に『白だし』に砂糖を加えたもので軽く煮て、三つ葉を散らし、卵で綴じました。豆腐サラダは、賽の目切りにした木綿豆腐＋ザーサイ＋ハム＋ネギのみじん切りに、醤油/砂糖/酢/胡麻油/コチジャンを混ぜたドレッシングで。オットに好評でした。『豚汁、また作ったの???』って感じですが、先日オットが大量に作ったものを、２杯分ずつジップロックして冷凍したものを使いました（便利!!）。冷凍するとコンニャクだけは『この物体は何??』って感じになりますが、ほかはNO問題でした＾＾
【MEMO】牡蠣は長ネギの細切りと共に『白だし』に砂糖を加えたもので軽く煮て、三つ葉を散らし、卵で綴じました。豆腐サラダは、賽の目切りにした木綿豆腐＋ザーサイ＋ハム＋ネギのみじん切りに、醤油/砂糖/酢/胡麻油/コチジャンを混ぜたドレッシングで。オットに好評でした。『豚汁、また作ったの???』って感じですが、先日オットが大量に作ったものを、２杯分ずつジップロックして冷凍したものを使いました（便利!!）。冷凍するとコンニャクだけは『この物体は何??』って感じになりますが、ほかはNO問題でした＾＾
あ、なんか羨ましいほっとするメニューですね。
昨日のは驚きました!
でも、たま～にウチの人も「主食減らしてガッツリ」
ってやりたがりますよ。(すき焼きとか、ステーキとか)
こんにゃくは冷凍してはいけないって
昔母に言われました＾＾；
by tomomame (2010-12-07 19:23)
☆みなさま、ご訪問＆nice、ありがとうございます。
★tomomameさん、こんにちは。
コンニャクは、冷凍してビックリでした!!
どうあっても、『元・食べ物』とは思えませんでしたよ(>_<)
by peco (2010-12-08 19:45)